社会福祉法人木花福祉会　鏡洲保育園のホームページ

献立

ごはん　三色揚げ　添え野菜　かぼちゃのみそ汁

おやつ

お茶　ヨーグルト　クッキー

今日の三色揚げには何が入っていたか分かるかな

エビ・枝豆・コーン・さつま芋が入っていました

エビはプリプリして美味しかったと思います

献立の頻度でいうとエビの出てくる回数は少ないですが

みんなエビ好きなのかな

おかわりも残さず食べてくれていました

献立

ごはん　牛肉とごぼうの炒め煮　白菜とりんごのサラダ

小松菜のみそ汁

おやつ

牛乳　　ホットケーキ

今日のサラダは今から旬を迎えるりんごが沢山入った

サラダでしたりんごのサクサクとした食感を

感じることが出来ましたか味付けは酢・砂糖・

塩・醤油・サラダ油で作ったドレッシングです。

りんごはビタミンCを多く含んでいるので日焼け防止にも

なります。ポリフェノールも多く含まれていて花粉症

などのアレルギー症状を抑える作用や肌を白く作用も

ありますりんごはおやつでもサラダでも

食べやすい果物です旬を迎えると甘さも違って

きます。ご家庭でも味わってみてくださいね

献立

ごはん　チキン南蛮　添え野菜　野菜スープ

おやつ

ミルクココア　バナナ　せんべい

今日はみんなの大好きチキン南蛮でした

ご存じの通りチキン南蛮は宮崎の郷土料理です

発祥は延岡市でそのお店の賄い料理として作られたのが

始まりですタルタルソースの味はどうでしたか

卵とマヨネーズたっぷりで少しレモン果汁を加えて

酸味をプラスしてます甘酢とタルタルソースの

相性は抜群だと思います

おかわりも残さず食べてくれていました

献立

ごはん　　里芋の煮ころがし　かみかみサラダ

もやしのみそ汁

おやつ

牛乳　　マカロニのあべかわ

今日の里芋は柔らかくて美味しい里芋でしたね

今から旬を迎えます

里芋は皮を剥くとネバネバしているのですが、

このネバネバに食物繊維が多く含まれていて

腸内環境を整えてくれます。他にも高血圧やむくみを

予防するカリウムが含まれています

里芋料理の定番や煮ころがしですが、コロッケや

グラタンにして食べても美味しいですよ

ご家庭でも色々な調理方法で里芋を味わって

くださいね

献立

ごはん　牛肉とキャベツのプルコギ　えのきのスープ

オレンジ

おやつ

牛乳　　パインケーキ

今日は牛肉沢山のプルコギでしたプルコギとは、

韓国の代表的な肉料理の一つで醤油ベースの甘口の下味を

つけた薄切りの牛肉を野菜と共に焼いたり、煮たりして

作る料理です野菜もお肉も食べれて

栄養の摂れる一品です