社会福祉法人木花福祉会　鏡洲保育園のホームページ

献立

ごはん　魚のチーズ焼き　ほうれん草のごま和え　

豆腐のスープ

おやつ

ミルク　パイナップル　おかき

今日の魚のチーズ焼きにはピーマンが入っていました

みんなが食べやすいように細かく切って粉チーズと

マヨネーズのソースの中に入れて混ぜ合わせてから

魚の上にのせて焼きました

青ピーマンはビタミンCを多く含みます。青ピーマンに

含まれるビタミンCは加熱による影響を受けにくい

特徴があるので栄養を摂るためにも炒めたり、焼いたり

して食べると良いと思います

献立

ポークカレー　きゃべきゃべサラダ　オレンジ

おやつ

牛乳　さくさくクッキー

今日はみんなの大好きカレーライス

今日は豚肉の入ったカレーでしたよ。豚肉にはビタミンB1が

豊富に含まれているので疲労回復には効果的な食材です

暑い夏を元気に過ごすためにも積極的に食べるように

しましょう

おやつのさくさくクッキーはどうでしたか

クッキーについていた白い粉は粉砂糖ですこの甘さと

さくさくとした食感を味わっていただけたなら

嬉しいですまた感想を聴かせてくださいね。

献立

ごはん　スパゲッティナポリタン　かきたまスープ

もも缶

おやつ

牛乳　丸ボーロ

今日のスパゲッティナポリタンですが、日本独自の

スパゲッティだとご存じでしたか横浜のホテルで

考案されたトマトケチャップで味付けされた

スパゲッティ料理がナポリタンです

ナポリタンをおいしく作るコツはケチャップを多目に加えて

混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと焼くことに

よって味わいが深まるそうです

今回、保育園ではお肉はハムを使用しましたが、お好みで

ベーコンやウインナーを使っても美味しく出来るので

試してみて下さいね

献立

ごはん　魚のカレームニエル　もずくスープ

おくらとほうれん草の納豆和え

おやつ

飲むヨーグルト　バナナ

今日はカレームニエルでムニエルを焼いている時に

カレーの匂いがしたのもあってカレーライスと勘違い

した子もいました

和え物はネバネバ組み合わせでした。おくらは

今から旬を迎える夏野菜ですおくら独特のネバネバは

主に食物繊維で便秘や下痢を予防してくれます。

ビタミンB1も多く含まれていて夏バテなどの

疲労回復にも効果があります

おくらも和え物以外でもみそ汁の具や天ぷら・フライ・

冷奴の上にトッピングで使用しても色の面で

料理が引き立ちますおくらを色々な料理方法で

食べて夏バテを防ぎましょう

お誕生会メニュー

黒米のかたつむりご飯　カエルハンバーグ

添え）ブロッコリー　あじさいサラダ　とうもろこし

かまぼこの傘　卵スープ

おやつ

牛乳　あじさいゼリー

今日はお誕生会メニューでした６月にふさわしい

虫や花を表現しました黒米は初めて食べた子も

いたんじゃないかな黒米は古代米の一種で、日本の

お米のルーツと言われています黒米は昔からお祝い用の

お米として重宝されていました

おやつのあじさいゼリーは一番したがババロアでその上に

ぶどうゼリーとマスカットゼリーをのせました

色々な味が楽しめたと思います