社会福祉法人木花福祉会　鏡洲保育園のホームページ

献立

ごはん　夏野菜のスタミナ炒め　きゅうりの漬け　お麩のすまし汁

おやつ

麦茶　みるっくこ

今日も暑かったですねそんな暑さの中で育っている夏野菜が沢山の

野菜炒めでした今日のメニューに使わていた夏野菜ですが、なす・ピーマン・

ズッキーニです。夏野菜は水分とカリウムを多く含んでいて、摂取することで

水分を補いつつ、カリウムの利尿作用で熱を持った体を冷やしてくれる働きがあります。

また、紫外線から身を守るために役立つ、ビタミンCやE・B-カロテンなどの栄養素も

含んでいます夏は食欲がおちがちですが、野菜ジュースやスムージー・スープで

手軽に野菜をプラスして夏バテを予防しましょう

献立

ごはん　冷やし中華風　小松菜のスープ

おやつ

牛乳　ミニパン

夏の冷麺と言えば、冷やし中華ではないでしょうか麺の上には

きゅうり・もやし・ハム・玉子・トマトがのっていました。味付けは醤油・砂糖・酢・ごま油で

さっぱりとした味付けでした。今日のように暑い日にはさっぱりとして、つるつると入る

冷やし中華がいいですよね夏にしかでないメニューですが、みんなは

好きだったかなまた感想を聴かせてくださいね

献立

ごはん　ひじき入りハンバーグ　マカロニサラダ　星の子スープ

おやつ

牛乳　七夕ゼリー

今日は一足先に七夕祭りでしたねそれにちなんで給食も少しですが、七夕感を

だして作ってみましたひじき入りハンバーグの上にはハムとチーズのお星様が

マカロニサラダの上にも人参のお星様がスープの中にもオクラと人参のお星様が

みんなの給食にはいくつお星様があったかな

おやつもゼリーのお星様を散りばめてみました

７日は日曜日家族で夜空をながめてみてくださいね

みんなの願いが叶いますように

献立

ごはん　大豆の五目煮　じゃこ炒め　玉ねぎのみそ汁

おやつ

お茶　アイスクリーム

今日は和食メニューでした大豆の五目煮は大豆以外にも人参・ごぼう・いんげん・

厚揚げ・鶏肉・昆布が入っていましたこの一品でたんぱく質もビタミン類も摂れる

栄養満点の五目煮でしたりす組さんは今日のこのお野菜沢山のメニューが

残食がなかったですみんな体にいいメニューが好きなんですね

おやつのアイスクリームはみんな笑顔で食べていました暑い日にはアイスクリームが

いいですね

献立

ごはん　魚のチーズ焼き　ほうれん草のごま和え　豆腐スープ

おやつ

麦茶　すいか

今日の魚のチーズ焼きはどうでしたか魚の上にのっていたのはピーマンとカラーピーマンです

それをマヨネーズと粉チーズを加えて混ぜて魚の上にのせて焼きました。今から旬を迎える

ピーマンですこうやって食べると苦手なピーマンも食べるのではないでしょうか

夏野菜を代表するピーマンピーマンには皮膚の粘膜の健康維持や抵抗力を高める効果がある

ビタミンAや疾病の予防となるビタミンCが多く含まれています

油と一緒に摂ることで体内での吸収力が高まります。炒め物で食べるのがおすすめです

色々な調理法でピーマンも食べてみて下さいね